淄博烧烤怎么做 淄博烧烤做法流程
淄博烧烤怎么做呢？最近大家肯定都天天刷到这个淄博烧烤，毕竟淄博烧烤也是近期的网红美食了，其实制作淄博烧烤没有大家想的那么难，现在知识豆小编就手把手的教大家如何去做淄博烧烤。
淄博烧烤是一种以猪肉为主要原料的烧烤食品，以下是制作方法：
材料：
- 猪肉（肉质要稍微肥一些，比如肋排、五花肉等）
- 葱姜蒜
- 辣椒粉
- 盐
- 酱油
- 糖
- 米醋
步骤:
1. 将猪肉切成薄片或条状，肉质稍微肥一些，比如肋排、五花肉等。
2. 将葱、姜、蒜分别切成末，放入碗中，加入适量的辣椒粉、盐、酱油、糖、米醋，调成糊状的调料。
3. 将肉片腌制在调料中，腌制时间至少要半小时以上，越久越好。 4. 烤炉预热至高温，将腌制好的肉片放置到烤架上，用铲子翻转，烤至两面金黄色即可。
注意事项：
1. 烤肉时火候一定要掌握好，以免外面糊了里面生。 2. 烤肉的时间不要太长，否则会变干，影响口感。
以上就是关于淄博烧烤怎么做的全部内容，相信大家看完就知道了，这是在家就可以尝试的，大家可以去试试哦。
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