面包糠炸鸡翅做法 面包糠炸鸡翅怎么做
美食是一种享受,是一种文化,是一种生活的态度。在这里,我们将为您带来面包糠炸鸡翅做法,它将会点亮您的味蕾,让您感受到无尽的美好。
面包糠炸鸡翅的做法如下:
材料:
鸡翅膀
面包糠
鸡蛋
面粉
盐、胡椒粉、蒜粉等调味品
油
步骤:
1.将鸡翅膀洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2.准备三个碗或盘子,一个里面放入面粉,一个里面打入鸡蛋并搅拌均匀,最后一个里面放入面包糠和调味品,搅拌均匀。
3.将鸡翅膀先在面粉中裹上一层薄薄的粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,最后在面包糠中彻底裹上一层面包糠。
4.将油加热到中高温度(约180℃),放入鸡翅膀炸至金黄色和熟透。
5.将炸好的鸡翅膀捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油。
6.面包糠炸鸡翅可以配上自制沙拉酱或其他蘸料一起享用。
注意:炸鸡翅时要掌握好油温,过高的油温会导致外表焦黄而内部未熟透,过低的油温则会让鸡翅吸油过多,口感不佳。另外,面包糠的选择也可以根据个人口味来调整,如可以选择有蒜香味的面包糠或者添加其他调味品增加味道。
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